每个饭店的经营者都在寻求新的管理理念和方法。经美萍软件公司调查发现，两次光临的客人可为餐饮企业带来25-85%的利润，吸引他们再次光临的，首先是服务质量的好坏，其次是产品本身，最后才是价格。1位满意的客人会引发8位潜在的生意;1位不满意客人会影响25个人的光顾意愿;争取1位新客人所花的成本是保住1位老顾客所花费用的6倍。一家饭店只要比以往多维持5%的顾客，则利润可增加25%以上。而餐饮信息系统则成为信息时代饭店留住老客户的制胜法宝。

    如何保住老客户，争取新客户，高科技在促进餐饮业经营管理水平和服务水平等方面，已经起到了远非一般传统方式所能起到的’革命性’作用。在无线网络大行其道的今天，各行各业都在积极地向信息科技靠拢，而餐饮业庞大的场地空间、繁琐而重复的点餐程序尤需改造。沿袭千年的流程因为一次划时代的革命而改变：饭店点菜、下单、结账一支笔、一张纸，"店小二"来回跑的局面正被先进的无线餐饮管理系统所取代，可以说无线网络技术的优势又在餐饮业里得到了一个很好的证明。从国内已实施应用美萍餐饮无线点菜系统的客户返馈，可以明显看出无线点菜系统的七大优势

      1、 大幅度加快上菜速度

      2、 基本杜绝餐饮业常见的跑漏单情况，减少经营"黑洞"

      3、 简化后厨及传菜间的业务流程，在提高后厨工作效率的同时减少因人为因素出现的不必要损耗

      4、 减轻收银台计算的工作量，在加快结帐速度的同时使收银结帐的误差错误基本降低为零

      5、 精确的投料统计，轻松管理原料利用率

      6、 提高库存存储商品和原材料结构的合理性，加强对现有库存商品及原材料的量化管理，从而达到降低库存损耗减少经营成本的目的

      7、 通过对不同岗位的工作人员工作量的准确合理统计，在减少人员成本的同时提高每个工作人员的工作效率和工作热情，使餐饮业的人员配备达到一个更加合理的结果